מושיק הוא רומנטיקן, חם, אופטימיסט, אוטודידקט, ממציא, יצרי, מחבק. ״הוא הבן אדם הכי גדול שאני מכיר, שמבשל הכי קטן ועדין״, אומר עליו חברו והמנטור שלו שף Jonnie Boer ההולנדי.

מבכירי השפים הישראלים אשר זכו להכרה בינלאומית, והיחיד שזכה בעיטור שני כוכבי מישלן עבור MOSHIK& מסעדתו האישית שפעלה בהולנד. הראשון הוענק ב-2005 והשני ב-2009

בשנת 2020, אחרי שני עשורים בפסגת הגסטרונומיה העולמית, החליט ״להחזיר״ את הכוכבים, לסגור את דלתות המסעדה, לשוב לישראל עם משפחתו ולעשות שימוש בכל הידע שצבר לקידום מצוינות בגסטרונומיה בישראל.
מאז 2014 משתתף מושיק כאחד משלושת השופטים המובילים את ״משחקי השף״ בפריים טיים הטלוויזוני, והפך לאישיות ציבורית. כמו כן, הוא מלווה מקצועי למיזמי קולינריה מקומיים, מוביל קולינרי של חברות היי טק  ומשמש כמנטור לשפים בתחום הקולינריה העילית במטבח הישראלי.

מסע חייו המרתק הוא נקודת המוצא לפתיחתה מחדש בשנת 2024 בלב תל אביב של מסעדתו האישית כל כך.